Soupe aux pois cassés

Soupe aux pois cassés

Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour contrer la froideur de l’hiver et se réchauffer la panse ?!

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour 6 personnes

 

Ingrédients :

  • 500g de légumes à potage surgelés
  • 100g de lardons
  • 200g de pois cassés
  • 1,5 litres d’eau
  • 2 cubes de bouillon

 

Préparation :

Faire cuire tous les ingrédients 15 minutes à l’autocuiseur dans le bouillon.

Puis, dans un robot, mixer le mélange jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Servir chaud.

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