Salade de pâtes à la sauce tomate crémeuse

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Salade de pâtes à la sauce tomate crémeuse

J’adore tester de nouvelles combinaisons en matière de salade, et j’avoue que le mélange suivant m'a beaucoup plu.

Par contre, j’ai fait cuire le jambon Serrano à la poêle pour qu’il soit croustillant mais le résultat ne m’a pas convaincu, alors je préconise de le manger cru.

 

Préparation et cuisson : 25 minutes

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

- 350g de pâtes

- 1 boule de mozzarella

- 4 tranches de jambon Serrano

- 1 petit oignon

- 2 c à s de sauce tomate

- 4 c à s de crème fraiche

 

Préparation :

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente puis bien les égoutter.

Pendant qu’elles refroidissent, détailler la mozzarella en petites billes, l’oignon en morceaux et le jambon en lamelles.

Dans un saladier, mélanger la crème fraiche avec la sauce tomate et y ajouter les pates froides et les autres ingrédients.

Bien mélanger et servir.

Salade de pâtes à la sauce tomate crémeuse
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Ingrid lolibox 11/08/2014 16:00

Simplement délicieux !!!

Coco Symphonie 12/08/2014 16:46

Merci :)

lydie 10/08/2014 17:04

Tout simplement gourmand ! Bises

Coco Symphonie 10/08/2014 18:48

Merci !

babakitchen 10/08/2014 09:28

j'adore les pâtes, ça plait toujours a la maison !! bises

Coco Symphonie 10/08/2014 18:47

Oui, c'est l'avantage ;) Bonne soirée.

Jenny 09/08/2014 09:21

Les choses les plus simple sont les meilleurs je trouve et cette salade me tente énormément. Moi j'aime bien le serano cuit a la plancha ou même à la poêle. Bisous et belle journée. A tu reçut ton colis?

Coco Symphonie 09/08/2014 15:13

Tant mieux si elle te plait ! Je suis encore en vacances, je te contacterais en rentrant pour te dire si je l'ai reçu, bisous.

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