Verrines de mousse de saumon à la vodka

Verrines de mousse de saumon à la vodka

L’astuce c’est que ces très chics mousses au saumon sont faciles et très rapide à réaliser et qu’elles bluff les invités à coup sûr.

 

Préparation : 30 minutes

Pour 10 personnes

 

Ingrédients :

- 300g de saumon en boîte au naturel

- 300g de saumon fumé

- 400g de fromage blanc

- 2 c à s de vodka

- Paprika, poivre

 

Préparation :

Egoutter le saumon en boîte et en retirer les quelques arrêtes avant de l’émietter grossièrement. Détailler le saumon fumé en lanières.

Verser dans le bol d’un mixeur les deux saumons ainsi que le fromage blanc. Mixer bien jusqu’à obtenir une consistance mousseuse puis poivrer et parfumer avec la vodka.

Placer la mousse dans des verrines et réserver au frais.

Recouvrir le dessus des verrines avec du paprika et servir frais.

 

J’adore déguster cette mousse avec des blinis moelleux sortant du grille-pain.

Verrines de mousse de saumon à la vodka
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

poupougnette 07/11/2014 15:35

c'est une excellente idée l'ajout de vodka! ;)

Coco Symphonie 08/11/2014 21:19

Oui cela donne un petit goût très sympa je trouve :)

Titeratatouille 05/11/2014 15:16

Des verrines qui changent!

Coco Symphonie 05/11/2014 19:26

Oui cela passe très bien avec le petit goût de vodka !

Kapriss 05/11/2014 08:43

Très sympa cette verrine, elle doit être délicieuse !

Coco Symphonie 05/11/2014 19:25

Oui très ;)

reb 03/11/2014 16:05

hummm ca doit etre delicieux et c'est une idée que je note pour agrémenter des toasts

Coco Symphonie 03/11/2014 21:42

Oui avec des petits toasts c'est un délice :)

lylyratatouille 02/11/2014 22:20

humm vraiment sympa !!!

Coco Symphonie 03/11/2014 21:42

Merci !

Coco Symphonie © 2013 - Tout droits réservés -  Hébergé par Overblog