Galette de coquillettes gratinées

Galette de coquillettes gratinées

Variante du traditionnel gratin de pâtes au jambon, cette recette rapide et facile de pâtes sous forme de galette enchantera les enfants.

On garnie la galette selon les envies (et ce qu’il y a dans le frigo) : sauce tomate, pesto, jambon de parme, dés de poivron etc. Et on sert le montage avec des légumes  ou de la salade pour équilibrer le tout !

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 12 + 10 minutes

Pour 3 petits mangeurs

 

Ingrédients :

  • 150g de coquillettes

  • 2 tranches de jambon blanc (facultatif)

  • 70g de gruyère râpé

  • 2 c à s de crème épaisse

  • 1 œuf

 

Préparation :

Faire cuire les coquillettes dans un grand volume d’eau salé en suivant les indications du paquet.

Dans un saladier, mélanger l’œuf avec la crème, la moitié du gruyère et le jambon détaillé en lamelles. Saler, poivrer, et incorporer les coquillettes cuites et égouttées.

Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, étaler le mélange aux coquillettes en 3 ou 6 disques en prenant garde à ce que la galette ne soit pas trop épaisse.

Enfourner 5 minutes au grill du four.

Parsemer chaque galette avec le reste de gruyère et remettre au grill 5 minutes de plus.

Déguster chaud avec la garniture de votre choix.

Galette de coquillettes gratinées

wattoote 28/01/2015 19:13

le genre de chose que les enfant s vont adorer

Coco Symphonie 29/01/2015 07:01

Oui c'est idéal pour les marmots ^^

Shannene 20/01/2015 08:48

cette idée est géniale, ça plairait certainement à mes enfants et pas seulement ! Bisous et bonne semaine !

Coco Symphonie 20/01/2015 21:55

oui c'est vraiment l'idéal pour les enfants ! Belle semaine ;)

lapopotte@lolo 19/01/2015 15:29

hum, une assiette parfaite pour un plat du soir !

Coco Symphonie 19/01/2015 21:44

C'est vrai et cela change des plats de pâtes sous cette forme !

Joséphine 19/01/2015 15:23

Une très belle idée à dévorer !

Coco Symphonie 19/01/2015 21:43

Oui et c'est super facile à faire en plus ;)

floencuisine 17/01/2015 17:26

des galettes gourmandes

Coco Symphonie 18/01/2015 18:07

Exactement :p

YUMELISE 17/01/2015 08:09

j'en fais souvent pour mes enfants mais sans jambon. La prochaine fois je fais comme toi ;-)

Coco Symphonie 18/01/2015 18:07

C'est vrai que j'adore le jambon alors j'en rajoute partout ^^ Bises !

Emilie ramène sa fraise 16/01/2015 21:54

Sympa ces petites galettes, elles auraient fait un carton chez moi ! ;)

Coco Symphonie 18/01/2015 18:06

A la maison c'est ma petite sœur qui a particulièrement adoré !

Jenny 16/01/2015 19:54

C'est vraiment une belle idée tu sais. Bravo !!!
Dit moi connais tu ma rubrique "Blog en Folie" Cela te tente d'être ma 5e victime pour le mois de février?
Tiens moi au courant, tu n'es pas obligée, si tu es débordée !!!
Gros bisous et belle soirée

Coco Symphonie 18/01/2015 18:05

Pour sur que je connais : je les dévores tes interview ! (quand j'ai le temps). Je participerai avec grand plaisir mais je ne pense pas que cela soit possible en février car les bac et oraux blancs à fort coefficients vont pleuvoir dans les prochaines semaines, je vais donc avoir encore plus de travail que d'habitude... Pour le mois de mars ou l'un des suivants si cela te convient ?! Merci et bisous :)

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