Courgettes farcies au bacon

Courgettes farcies au bacon

Dans la famille, ils ne sont pas trop courgette… Alors j'ai tenté l’expérience de la courgette -ronde- farcie avec du bon bacon que tous le monde adore. Et bien j’ai été très surprise, car toute la famille a aimé cela. Comme quoi, il suffit de dire "on mange du bacon avec des légumes" plutôt que "des courgettes au bacon" et les gens rechignent moins à manger ce qu'on leurs présentent ! 

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 + 30 min environ

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

- 4 courgettes rondes

- 4 tranches de bacon

- 1 ros oignon

- Huile d’olive, sel et poivre

+ Gruyère râpé pour ceux qui veulent faire gratiner leur repas !

 

Préparation :

Laver les courgettes, retirer leurs chapeaux puis les évider.

Détailler le bacon en lanières et émincer l’oignon.

Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle puis faire revenir le bacon avec l’oignon et la chair de courgette jusqu’à ce que cela soit cuit. Saler puis poivrer abondamment.

Garnir les courgettes de cette farce et les disposer dans un plat allant au four.

Enfourner dans un four préchauffer à 180°C et faire cuire 30 minutes.

Courgettes farcies au bacon

Cath 21/06/2015 19:57

J'adore les courgettes, excellente idée :) le bacon...
cath

Coco Symphonie 21/06/2015 20:00

Merci, à bientôt :)

Mely 25/04/2015 22:40

J'adore les courgettes farcies comme ça ! Au bacon, yum !
Bises.

Coco Symphonie 26/04/2015 21:51

Moi aussi je fond pour les courgettes farcies, la prochaine fois je teste à la viande ;)

Jenny 24/04/2015 17:19

Une belle façon de manger ta courgette. En plus le bacon, j'adooore ^^
Bisous

Coco Symphonie 24/04/2015 20:23

J'aime aussi beaucoup le bacon ! Bises Jenny :)

Bernieshoot 24/04/2015 08:35

Très appétissant

Coco Symphonie 24/04/2015 20:22

Merci :)

la nonna 24/04/2015 06:56

elle me plaise beaucoup, bisous

Coco Symphonie 24/04/2015 20:22

Bisous !!

Croque-tout 23/04/2015 22:02

Très bonne idée pour faire manger des courgettes aux plus réfractaires...

Coco Symphonie 24/04/2015 20:21

Exact ;)

Brigitte 23/04/2015 21:59

Quelle bonne idée! Je la retiens; ce devait être bien bon

Coco Symphonie 24/04/2015 20:21

Oui moi j'adore :)

lylyratatouille 23/04/2015 21:35

simple et bon !!!

Coco Symphonie 23/04/2015 21:40

C'est ça ^^ bonne soirée !

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