Abricotier aux flocons d’avoine

Abricotier aux flocons d’avoine

Une succulente recette que j’ai piquée dans la cuisine de Vanda et à laquelle j’ai apporté de petites modifications. Si vous avez un peu de temps à tuer un dimanche soir, je vous recommande de préparer ce gâteau facile et rapide, vous serez alors assuré d’avoir un succulent petit déjeuner qui vous attendra chaque matin de la semaine.

Et n’hésitez pas à tester la recette avec d’autres fruits, personnellement, je projette d’essayer avec des pommes ou des mûres !

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour 6 personnes

 

Ingrédients :

- 12 abricots

- 3 œufs

- 4 c à s de sucre en poudre

- 350g de fromage blanc nature

- 90g de flocons d'avoine

- 1 c à c d’extrait de vanille liquide

 

Préparation :

Dans un saladier, verser le fromage blanc puis ajouter les œufs et le sucre avant de mélanger. Incorporer les flocons d'avoine et l’extrait de vanille liquide.

Disposer les abricots (cote bombé vers le bas) dans le fond d'un moule à manquer beurré.

Verser la pâte sur les abricots et enfourner 20-23 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Sortir le gâteau, lorsqu'il est tiède, le démouler en le retournant.

Abricotier aux flocons d’avoine
Abricotier aux flocons d’avoine

Anaïs & Raphaëlle 08/08/2015 10:07

Aux flocons d'avoine huùmmm j'adore ça, ça m'intrigue il faudra que j'essaie !
Bonne journée

Coco Symphonie 08/08/2015 18:17

Je ne me lasse pas de répéter qu'il faut absolument tester ça, je crois que c'est vraiment mon coup de cœur de l'année ! Bisous les filles :)

Martine de LR 07/08/2015 20:51

Pour un p'tit déjeuner délicieux...C'est certain que je vais tester!

Coco Symphonie 08/08/2015 18:15

Il ne faut pas hésiter une seconde, c'est une merveille cette recette ! Et nous étions unanimes à la maison :)

Céline Mon Maraîcher à la casserole 06/08/2015 14:44

Fromage blanc, flocons d'avoine et abricots: voilà qui m'interpelle!! Il faut que je rachète des abricots de toute urgence!! Dis-donc, je ne sais pas si j'ai eu l'occasion de te le dire mais c'est bien joli chez toi, chouette changement! Bises

Coco Symphonie 06/08/2015 17:46

Ce gâteau à une texture fondante fantastique, il ne faut pas hésiter à l'essayer ! Et merci pour les compliments sur la déco, je suis contente que cela plaise :) Bises.

Mely 04/08/2015 08:55

Abricots et flocons d'avoine... Là j'arrive tout de suite ! :D
Bonne journée, bisous.

Coco Symphonie 04/08/2015 11:17

Pour moi aussi ce sont des mots magiques !! Bisous :)

sotis 03/08/2015 14:21

hummmm un régal!!! bisous

Coco Symphonie 04/08/2015 11:15

Merci, bisous :)

delphine 03/08/2015 09:51

Hum cela doit être divin
J'adore les abricots
Bises

Coco Symphonie 04/08/2015 11:13

Ah oui c'est le cas de le dire, et pas lourd pour un sous ! Bises :)

Nathalie 02/08/2015 22:23

C'est sûrement délicieux et moelleux!! Je suis de toute façon une grande adepte de la cuisine aux flocons d'avoine, alors cette recette me plaît beaucoup! Bonne soirée

Coco Symphonie 04/08/2015 11:09

Je commence à m'y mettre sérieusement aussi à cette cuisine à l'avoine et je ne déchante pas ! Bonne journée :)

Vanda 02/08/2015 21:08

merci pour le clin d'oeil ma belle
j'aime beaucoup le nouveau look de ton blog
bizouilles

Coco Symphonie 04/08/2015 11:09

Avec plaisir Vanda, cette recette est une bombe atomique au petit déjeuner, bisous :)

la nonna 02/08/2015 21:04

il est trop top

Coco Symphonie 04/08/2015 11:07

Merci la Nonna :)

cake au citron 02/08/2015 20:47

oh que ça ma l'air bien bon !

Coco Symphonie 04/08/2015 11:07

Et en plus c'est très léger ^^

la cuisine de poupoule 02/08/2015 20:38

Super cette abricotier pour démarrer une journée avec de bonnes choses
Bonnes soirée
Bises

Coco Symphonie 04/08/2015 11:07

Exact, bises :)

papillonmyosotis 02/08/2015 18:24

ça fat envie comme dessert.

Coco Symphonie 04/08/2015 11:05

Hihi merci :D

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