Mocha frappucino®
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Je suis une grande amatrice des produits Starbucks® que l’on ne trouve malheureusement pas partout. C’est ainsi que j’ai choisis de réaliser moi-même la recette de ma boisson « starbucksienne » favorite : le frappuccino goût Mocha. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une boisson frappée et glacé au goût Mocha (à base d'expresso, de lait et de chocolat).
Ma réalisation était délicieuse, mais j’avoue que le goût n’était pas exactement celui de Starbucks®. Enfin, comme tout le monde s’est régalé, je vais me contenter de cet ersatz et j’irais m’acheter un vrai frappuccino lors de mon prochain voyage ;)
Préparation : 15 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 160g de chocolat noire à cuire
- 4 c à s de grains de café instantané
- 1 c à s de cassonade
- 60cl de lait
- 8 glaçons
Décor : Chantilly + copeaux de chocolat
Préparation :
Faire chauffer 30cl de lait au micro-onde. Ajouter le café, mélanger et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au micro-onde.
Verser tous les ingrédients dans un mixeur et faire tourner à pleine puissance jusqu’à ce que les glaçons soient broyés et le mélange lisse et homogène.
Servir dans un grand verre surmonté de crème chantilly et saupoudré de copeaux de chocolat.