Brownie au chocolat « sans complexe »

Sans complexe, zéro complexe, c’est bon pour la ligne quoi ! Enfin je n’irai pas jusqu’à dire que c’est diététique, mais disons que c’est meilleur pour votre silhouette comparé aux brownies classiques hyper caloriques… Le truc qui rend ce dessert plus sain c’est la compote de pomme. Vous ne vous attendiez pas à cela n’est-ce pas ? Eh bien figurez-vous qu’en remplaçant le beurre par de la compote on obtient des brownies plus légers et à la texture moelleuse et fondante ! Franchement c’était tellement bon que nous avons fini le plat à 4 en un soir et que je n’avais alors qu’une envie, en refaire ! Je remercie donc Aurore du blog « Les matmat chocolativores » chez qui j’ai pioché la recette.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour 8 personnes

Ingrédients :

• 25g de farine

• 10g de maïzena

• 3 c à s de sucre

• 3 œufs

• 200g de chocolat

• 150g de compote de pomme

Préparation :

Dans un grand récipient, mélanger la farine, la maïzena et le sucre. Ajouter les œufs.

Incorporer le chocolat fondu puis la compote et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Verser dans un moule légèrement beurré et enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Laisser refroidir et servir tiède ou froid.

Comments

[Rose]

Vraiment très bon, avec un chocolat noir peu corsé même pas besoin de mettre du sucre :)

[Coco Symphonie]

Exact le goût est déjà là ! Bises :)

[CuisinetCigares.com]

J'adooore les brownies !!! Mais ça, je pense que tu le savais déjà ;-)
http://www.cuisinetcigares.com/2015/12/le-brownie-extra-fondant-noix-de-pecans-et-butternut.html
Excellent ton visuel ! Miam !

[Coco Symphonie]

Merci, noix de pécan et butternut ce n'est pas mal non plus, et les photos n'en parlons pas ! Bisous :)

[Doria]

Un morceau serait avec un grand plaisir, c'est une pure gourmandise !
Bisous, Doria

[Coco Symphonie]

Ce n'est pas diététique mais quel régal !! Bisous Doria :)

[sotis]

si c'est sans complexe alors j'en prend deux parts tout de suite!!! bisous

[Coco Symphonie]

C'est le minimum hihi ! Bisous :)

[la nonna]

ooohhh je ne peux pas resister au chocolat ,et là...c'est diablement gourmand, bisous

[Coco Symphonie]

Oh que oui et puis sans beurre on a encore plus de raison de se faire plaisir :)

[Stéph (un dîner en provence)]

Alors si c'est sans complexe j'adopte et je retiens l'idée ! bisous

[Coco Symphonie]

Oui la compote de pomme fait des miracles et la texture est formidable ! Je recommande :)

[mélie melo en cuisine]

hummmm sa donne envie , bonne soirée

[Coco Symphonie]

Tant mieux !! Bisous

[la cuisine de poupoule]

Super ce brownie
Bonne soirée
Bises

[Coco Symphonie]

Et diététique en plus ! Bisous :)