Brownie au chocolat « sans complexe »

Brownie au chocolat « sans complexe »

Sans complexe, zéro complexe, c’est bon pour la ligne quoi ! Enfin je n’irai pas jusqu’à dire que c’est diététique, mais disons que c’est meilleur pour votre silhouette comparé aux brownies classiques hyper caloriques… Le truc qui rend ce dessert plus sain c’est la compote de pomme. Vous ne vous attendiez pas à cela n’est-ce pas ? Eh bien figurez-vous qu’en remplaçant le beurre par de la compote on obtient des brownies plus légers et à la texture moelleuse et fondante ! Franchement c’était tellement bon que nous avons fini le plat à 4 en un soir et que je n’avais alors qu’une envie, en refaire ! Je remercie donc Aurore du blog « Les matmat chocolativores » chez qui j’ai pioché la recette.

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour 8 personnes

 

Ingrédients :

  • 25g de farine

  • 10g de maïzena

  • 3 c à s de sucre

  • 3 œufs

  • 200g de chocolat

  • 150g de compote de pomme

 

Préparation :

Dans un grand récipient, mélanger la farine, la maïzena et le sucre. Ajouter les œufs.

Incorporer le chocolat fondu puis la compote et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Verser dans un moule légèrement beurré et enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Laisser refroidir et servir tiède ou froid.

Brownie au chocolat « sans complexe »

Rose 31/03/2016 12:52

Vraiment très bon, avec un chocolat noir peu corsé même pas besoin de mettre du sucre :)

Coco Symphonie 31/03/2016 18:47

Exact le goût est déjà là ! Bises :)

CuisinetCigares.com 01/02/2016 23:24

J'adooore les brownies !!! Mais ça, je pense que tu le savais déjà ;-)
http://www.cuisinetcigares.com/2015/12/le-brownie-extra-fondant-noix-de-pecans-et-butternut.html
Excellent ton visuel ! Miam !

Coco Symphonie 02/02/2016 11:24

Merci, noix de pécan et butternut ce n'est pas mal non plus, et les photos n'en parlons pas ! Bisous :)

Doria 01/02/2016 16:40

Un morceau serait avec un grand plaisir, c'est une pure gourmandise !
Bisous, Doria

Coco Symphonie 01/02/2016 22:46

Ce n'est pas diététique mais quel régal !! Bisous Doria :)

sotis 28/01/2016 14:16

si c'est sans complexe alors j'en prend deux parts tout de suite!!! bisous

Coco Symphonie 28/01/2016 18:43

C'est le minimum hihi ! Bisous :)

la nonna 28/01/2016 06:08

ooohhh je ne peux pas resister au chocolat ,et là...c'est diablement gourmand, bisous

Coco Symphonie 28/01/2016 18:42

Oh que oui et puis sans beurre on a encore plus de raison de se faire plaisir :)

Stéph (un dîner en provence) 27/01/2016 22:31

Alors si c'est sans complexe j'adopte et je retiens l'idée ! bisous

Coco Symphonie 27/01/2016 22:34

Oui la compote de pomme fait des miracles et la texture est formidable ! Je recommande :)

mélie melo en cuisine 27/01/2016 20:30

hummmm sa donne envie , bonne soirée

Coco Symphonie 27/01/2016 22:33

Tant mieux !! Bisous

la cuisine de poupoule 27/01/2016 20:20

Super ce brownie
Bonne soirée
Bises

Coco Symphonie 27/01/2016 22:33

Et diététique en plus ! Bisous :)

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