Papillotes de dinde à la tomate #micro-onde

Papillotes de dinde à la tomate #micro-onde

Comme c'est la campagne BDE à Sciences Po cette semaine nous avons de petits déjeuners et gouters gratuits chaque jours. J'ai déjà arreter de compter les croissants et autres gourmandises que j'ai avalé depuis lundi ! Du coup voici un plat léger et diététique à servir avec un peu de riz.

Mais c'est avant tout simple à faire et prêt en un clin d’œil. Contrairement à ce que l’on croit, la cuisson au micro-onde ne vaut pas rien : elle nous fait économiser du temps, il y a moins de vaisselle et la cuisson est davantage « diététique » que celle faite à la poêle avec des matières grasses.

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 6 minutes

Pour 1 personne

 

Ingrédients :

- 1 escalope de dinde

- 1 tomate en rondelles

- 1 gousse d’ail émincée

- Un filet d’huile d’olive

- 1 petite c à c d’origan

- Sel, poivre

 

Préparation :

Disposer l’escalope, l’ail et les rondelles de tomate dans une feuille de papier cuisson, une papillote en silicone ou deux assiettes creuses.

Assaisonner avec le sel, le poivre et l’origan puis recouvrir d’un filet d’huile d’olive.

Faire cuire 2 fois 3 minutes au micro-onde et déguster chaud avec du riz ou des pâtes.

 

Variantes :

- Remplacer la dinde par du poulet ou un filet de poisson type cabillaud.

- Ajouter des rondelles de courgettes dans la papillote.

- Substituer l’origan par du basilic.

Papillotes de dinde à la tomate #micro-onde

Barbara 05/04/2016 16:16

Excellente recette, très simple à réaliser et qui fait son petit effet pour démarrer un diner entre amis.

Coco Symphonie 05/04/2016 19:44

Oui c'est super pratique ! Bisous Barbara :)

Mely 03/04/2016 10:35

Hum, léger, savoureux et parfait pour moi ! merci ;)
Bises et bon dimanche.

Coco Symphonie 03/04/2016 13:17

Oui c'est très sain ! Bisous :)

Nathalie 01/04/2016 20:04

Un petit plat léger et savoureux! Bonne soirée

Coco Symphonie 02/04/2016 10:19

Je ne l'aurais pas mieux dit ! :D

la nonna 31/03/2016 17:12

tout ce que j'aime, comme j'aime, bisous

Coco Symphonie 31/03/2016 18:47

Tant mieux, il faut tester dans ce cas !

sotis 31/03/2016 11:56

c'est épatant ce qu'on peut faire avec le micro onde!!!!! bisous

Coco Symphonie 31/03/2016 12:32

Oui je m'étonne à chaque fois !!

sherazade 31/03/2016 04:59

humm...
Ce plat a l'air vraiment délicieux... parfumé et rapide.
merci

Coco Symphonie 31/03/2016 12:32

Oui c'est bien plus rapide qu'au four !! Bisous

Cécile Bleu Combava 30/03/2016 16:33

Coucou Marie! C'est un plat que je réalisais assez souvent fut un temps et au micro onde aussi. J'avoue que c'est super efficace et bluffant en plus d'être diététique! Moi, avec des croissants tous les jours, j'aurais aussi envie de ce plat décomplexant! Bonne continuation dans tes études (en quelle année es tu?). Je ne t'ai pas dit mais ma fille prépare aussi Sciences Po en ce moment...C'est dur...
Bises
Cécile

Coco Symphonie 31/03/2016 18:49

Bon courage à elle, c'est courageux de préparer tant de concours, personnellement j'avais juste tenté le commun. Bisous et n'hésitez pas ;)

Cécile Bleu Combava 31/03/2016 14:32

Merci pour ta réponse Marie! Ma fille passe demain et après demain les concours pour Sc. Po Bordeaux et Bordeaux binational. Elle dit que c'est "chaud patate" ;-) et je veux bien croire! Elle prépare aussi le concours commun bien entendu. Elle n'a pas été admissible à l'épreuve orale pour Paris. On croise les doigts. Si jamais on a des questions, je penserai à toi! Merci de ta proposition! Bisous de la Réunion!

Coco Symphonie 30/03/2016 19:38

Hello ! Oui c'est une belle découverte la cuisson au mocro-onde et cela me donne bonne conscience après l'orgie de croissants ! Je suis en première année, bon courage pour ta fille je sais à quel point on en bavé de la préparation... et si vous avez des questions (la mère comme la fille) n'hésitez pas ! Bisous de Strasbourg ;)

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