Croque perdu pomme-cannelle #micro-onde

Croque perdu pomme-cannelle #micro-onde

Bah, c'est mardi aujourd'hui ? Oui oui vous ne révez pas, les 2 recettes par semaine c'est fini, J'augmente la fréquence de publication. Comme les articles tout prêt s'accumulent vous aurez désormais le droit à 3 recettes par semaine. On se donne donc rendez-vous le mardi, jeudi et dimanche pour un max de préparations gourmandes !!

Aujourd'hui c'est (encore) une recette piquée Chez Vanda ! Il s’agit cette foi d’une espèce hybride qui oscille entre pain perdu, croque-monsieur et pudding. C’est l’association pomme-cannelle (que vous retrouvez dans ma jolie tarte aux pommes) qui m’a séduite. Et cela me plait d’autant plus que c’est très vite fait grâce à mon ami le micro-onde.

Je vous fais remarquer que la brioche pourrait avantageusement remplacer le pain de mie et que de nombreux fruits peuvent se substituer à la pomme.

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 4 minutes

Pour 1 croque (2 personnes)

 

Ingrédients :

- 4 tranches de pain de mie ou brioche

- 1 pomme

- 1 œuf

- 4cl de lait

- 80g de fromage blanc ou yaourt grecque

- 1 c à c de sucre

- 1 c à c de cannelle ou poudre de spéculoos

 

Préparation :

Peler la pomme et la découper en fines lamelles. Dans une assiette creuse, battre l’œuf avec le lait. Ajouter le fromage blanc, le sucre et la cannelle et mélanger.

Passer une tranche de pain de mie dans la préparation et la déposer sur une assiette (ou un petit plat qui passe au micro-onde). Recouvrir de quelques lamelles de pomme. Répéter l’opération avec les tranches de pain de mie et les lamelles de pomme restantes. Terminer par une couche de pommes et s’il vous reste un peu de préparation à l’œuf, la verser dessus.

Faire cuire au micro-onde 2min30 à 800W puis 1 min 30 de plus.

La tendresse en cuisine 20/04/2016 08:37

ça a l'air super sympa cette association, merci pour pour le partage. Passe une agréable journée avec ce soleil qui commence à poindre. Gros bisous

Coco Symphonie 20/04/2016 22:23

Oui c'est vraiment bon ! Merci je profites à fond des premiers rayons en allant en cours en vélo !! Bisous :)

la nonna 19/04/2016 21:20

moi je craque

Coco Symphonie 20/04/2016 22:22

Hehe j'ai réussi à faire craquer la Nonna ?! ^^

Vanda 19/04/2016 18:56

merci ma belle
c'est un petit dejeuner que je fais regulierement ...j'adore !!!!
bonne soirée ...bizouilles

Coco Symphonie 19/04/2016 19:51

Oui je referai aussi avec plaisir ! Merci encore et bisous ;)

LadyMilonguera 19/04/2016 17:15

Voilà qui aurait été parfait pour mon 4 heures...

Coco Symphonie 19/04/2016 18:19

Plutôt au petit dej pour moi mais pourquoi pas ?!

la cuisine de poupoule 19/04/2016 16:50

Ravie de te lire plus un beau croque perdu j'aime beaucoup l'idée
bonne soirée
Bises

Coco Symphonie 19/04/2016 18:19

C'est gentil <3 merci et bisous !

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