Muffin Nutella® & noisette de chez Bagelstein®

Muffin Nutella® & noisette de chez Bagelstein®

Lorsque j’étais en terminale l’an dernier, le lycée avait instauré un système qui nous contraignait à avoir un bac blanc chaque mercredi après-midi. Avec mes amies, nous avions donc pris l’habitude de prendre un dessert chez Bagelstein®, histoire de nous redonner du courage avant nos longs et stressants devoirs. Parmi la large gamme de desserts , notre choix c’est très régulièrement porté sur le muffin au cœur Nutella® parsemé de noisettes entières… Une petite tuerie ce machin !

J’ai donc voulu essayer de reproduire ces symboliques gourmandises pour la fête que nous avions organisée pour la fin du bac en juillet dernier. Et mes muffins ont eu un franc succès !

 

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

Pour 6 énormes muffins

 

Ingrédients:

- 250g de farine

- 1 c à soupe de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 c à soupe de sucre en poudre

- 1 œuf entier

- 200 ml de lait

- 50 ml d'huile de tournesol

- 6 c à s de Nutella®

- Une vingtaine de noisettes

 

Préparation:

Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait et l'huile puis la farine et la levure à la préparation. Mélanger.

Garnir les alvéoles d'un moule à muffin (avec ou sans caissettes de papier) avec la moitié de la préparation. Déposer dans chaque alvéole une c à s de Nutella® et recouvrir du reste de pâte.

Disposer quelques noisettes et enfourner 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. La lame du couteau doit ressortir sèche.

Laisser refroidir avant de démouler.

Muffin Nutella® & noisette de chez Bagelstein®
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Nathalie 18/05/2016 21:21

Ils sont superbes...bien dodus et bien gourmands!!! Bonne soirée

Coco Symphonie 19/05/2016 08:14

Oui ils ne sont pas maigres ces muffins :D Bonne journée Nathalie ;)

LadyMilonguera 17/05/2016 09:53

Super tentants ces muffins !

Coco Symphonie 17/05/2016 19:43

Merci ;)

Chris 16/05/2016 18:26

Divins

Coco Symphonie 16/05/2016 19:57

Merci Chris :p

Jess 16/05/2016 16:05

Les exams ca creuse. Je me souviens que lorsque je rentrais a la maison je vidais le frigo. Tes petits cakes ont l'air merveilleux

Coco Symphonie 16/05/2016 19:57

C'est vrai que cela donne faim les contrôles, et bien manger avant cela assure d'avoir une bonne glycémie et le moral au top !

christine 15/05/2016 18:43

Je craque là! Avec les belles grosses noisettes sur le dessus, miammm!!! Bonne soirée!

Coco Symphonie 15/05/2016 21:54

C'est vrai que les noisettes entières lui donne une touche d'originalité ! Je saiq que c'est cela qui m'a fait craquer dans la vitrine la première fois !!

delphine 15/05/2016 17:42

Hum c'est toujours bon ces petites gourmandises
Bon dimanche

Coco Symphonie 15/05/2016 21:53

Oui on s'en délecte à chaque fois !! Bisous Delphine :)

Bernieshoot 15/05/2016 16:07

c'est très gourmand !

Coco Symphonie 15/05/2016 21:53

Merci Bernie !!

Recette 15/05/2016 15:00

Une valeur sue qui fait toujours son effet... Miam !
J'adore

Coco Symphonie 15/05/2016 15:54

C'est vrai que rare sont ceux qui résistent au Nutella coulant !

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