Granola chocolat & noisette

Granola chocolat & noisette

J’ai toujours adoré les céréales au petit déjeuner. Mais depuis ma plus tendre enfance, j‘ai une affection toute particulière pour les Extra pépites au chocolat noir et noisettes grillées de Kellogg®. Une tuerie ce machin. Le problème de ces céréales, c’est d’une part qu’elles coutent bonbon, d’autre part qu’elles sont hyper sucrées et puis dernier problème, les extra pépites ne sont pas en vente sur le drive !!

Avec tout ça, il ne m’a pas fallu longtemps pour choisir de faire mon granola moi-même. J’ai fait plusieurs essais avant de trouver la bonne recette. Ce ne sont pas exactement les extra pépites mais c’est vraiment un délice peu sucré, économique et facile à faire. Tous mes problèmes sont résolus :D

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

Pour 8 bols environs

 

Ingrédients :

- 200g de flocons d’avoine

- 60g de son d’avoine

- 3 c à s de miel

- 2 c à s d’huile de noisette

- 60g de noisettes

- 50 + 60g de chocolat noir

 

Préparation :

Premièrement, concasser les noisettes et détailler le chocolat en grosses pépites.

Dans un grand récipient, combiner les flocons et le son d’avoine. Ajouter le miel et l’huile de noisette et bien mélanger. Incorporer les noisettes concassées et 50g de pépites de chocolat.

Etaler la préparation sur une plaque garnie de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C. C’est le moment de remuer la préparation pour retourner le mélange et griller l’autre côté. Remette au four 10 minutes, retourner à nouveau et laisser cuire 5 minutes de plus avant de sortir du four.

Laisser refroidir, ajouter le reste de pépites de chocolat et déguster avec du lait ou un yaourt nature !

jess 21/07/2016 14:25

C'est clair que c'est pas donné ce genre de céréales. Perso ta version me tente beaucoup plus

Coco Symphonie 21/07/2016 22:02

C'est gentil, surtout que oui c'est hors de prix ! Surtout pour une étudiante comme moi !

sotis 21/07/2016 11:27

j'adore les granola d’ailleurs il faut que j'en refasse!!! bisous

Coco Symphonie 21/07/2016 22:01

Oui et la prochaine fois ce sera avec des baies rouges et des myrtilles pour moi ;)

la cuisine de poupoule 21/07/2016 10:35

Humm j'adore trop bon
Bonne journée
bises

Coco Symphonie 21/07/2016 22:01

Merci et bisous !

delphine 20/07/2016 15:48

Hum moi aussi j'adore le Granola maison c'est extra
Bises

Coco Symphonie 20/07/2016 18:50

Bien meilleur que dans les grandes surfaces :p
Bisous !

Sylvie et Marc 20/07/2016 15:29

Un bon petit déjeuner en perspective! Bises. Sylvie.

Coco Symphonie 20/07/2016 18:49

Tu l'as dit Sylvie !!! Bisous

les petits plats de Béa 20/07/2016 14:29

Bien plus sain que ce que l'on peut acheter tout fait dans le commerce, ça permet aussi de contrôler la quantité de sucre. Ca me plait bien.

Coco Symphonie 20/07/2016 14:34

Oui c'est un peu plus long que d'acheter le paquet au supermarché mais c'est meilleur et plus sain ;)

LadyMilonguera 20/07/2016 13:01

Très tentant ce granola...

Coco Symphonie 20/07/2016 14:24

J'espère bien ;) Merci et bisous !

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