Assiette beige et verte (houmous, poulet, roquette et courgette)

Une assiette complète et toute douce qui joue sur le très chic duo de couleur vert & beige.

Composition d'une belle assiette :

 

  • De l’houmous : mixer 100g de pois chiche avec ¼ de gousse d’ail, une c à s d’huile d’olive, une demi c à c de jus de citron, du sel et du poivre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
  • ½ tortilla mexicaine passée quelques minutes sous le grill du four
  • ½ escalope de poulet en morceaux dorés à la poêle
  • 8 rondelles de courgette revenues à la poêle avec de l’huile d’olive et de l’ail
  • Une poignée de roquette avec de l’huile d’olive et des pignons de pain
Assiette beige et verte (houmous, poulet, roquette et courgette)

jess 18/11/2016 17:11

J'ai envie de piocher dedans

Coco Symphonie 19/11/2016 08:57

C'est vrai que cela fait un peu plateau télé diététique hihi !

la nonna 16/11/2016 20:53

elle me plait ton assiette, bisous

Coco Symphonie 17/11/2016 07:25

Ah la bonne nouvelle !! Merci et bisous :)

Sylvie et Marc 16/11/2016 17:50

Toute en couleur et en saveur! Ton assiette est bien belle! Bisous. Sylvie.

Coco Symphonie 17/11/2016 07:24

C'est gentil, des bisous !!

la cuisine de poupoule 16/11/2016 17:17

Une belle assiette
bonne soirée

Coco Symphonie 17/11/2016 07:24

Merci ! Bisous :)

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