Pizza reine, pizza rolls

Pizza reine, pizza rolls

Bizarrement je mange peu de pizzas mais en fait j’adore cette spécialité italienne. Peut-être que cela vient de mon éducation... Les rares fois ou je commande c’est toujours une pizza « reine » aussi appelée « mélange » que j’achète. Vieille habitude ou peur de la nouveauté ? Qui sait… En tout cas la garniture jambon, champignon, olive et fromage est effectivement ma « reine ».

J’ai donc voulu reproduire ma pizza fétiche à la maison, mais sous la forme originale de « rolls » qui je trouve ressemble un peu à des roses ne trouvez-vous pas ?

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour 3-4 personnes

 

Ingrédients :

- Une pâte à pizza rectangulaire

- 200-250g de sauce tomate

- 4 tranches de jambon blanc

- 4 gros champignons de Paris lavés et émincés

- ½ pot d’olives égouttées et en rondelles

- 4 poignées de gruyère râpé

 

Préparation :

Etaler la pâte et la garnir de sauce tomate. Déposer négligemment le reste des ingrédients dans l’ordre d’apparition de la liste. Saler et poivrer et ajouter du thym si désiré.

Rouler la pâte pour en faire un long boudin escargot. Découper des tronçons de 2-3 cm de large et les serrer les uns contre les autres dans un plat allant au four enduit d’huile d’olive.

Enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 210°C.

Pizza reine, pizza rolls
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Perrine 30/11/2016 10:01

C'est une excellente idée qui change !

Coco Symphonie 30/11/2016 13:19

Merciiiiii !!

jess 25/11/2016 19:25

J'ai fais une recette quasi semblable cet été Tu me donnes envie de recommencer

Coco Symphonie 26/11/2016 13:30

Moi j'adore cette formule !! Bisous Jess :)

les petits plats de Béa 23/11/2016 19:27

j'aime cette revisite de la pizza

Coco Symphonie 24/11/2016 07:26

Cela me fait bine plaisir, merci !

Sylvie et Marc 22/11/2016 18:13

Elle est vraiment très belle ta pizza et surtout bien gourmande. Bises. Sylvie.

Coco Symphonie 23/11/2016 10:17

Gourmand mais pas si mauvais pour la santé finalement... que des bonnes choses dans mes rolls ! bisous à vous deux :)

sotis 22/11/2016 14:05

ça c'est original comme présentation!!!! bisous

Coco Symphonie 23/11/2016 10:16

N'est-ce pas ? Et cela ne prend même pas trop de temps à faire. par contre c'est moins facile pour le service hihi. bisous :)

la cuisine de poupoule 22/11/2016 13:11

Tu as raison on dirait une rose.
Bonne journée
bises

Coco Symphonie 23/11/2016 10:16

Oui c'est vraiment joli je trouve !
Bisous :)

LadyMilonguera 22/11/2016 12:34

Hummmmmm... très appétissant !

Coco Symphonie 23/11/2016 10:15

Merci, la photo n'est pas si belle mais c'est super bon quand même ;)

la nonna 22/11/2016 11:27

un petit rolls par ici, bisous

Coco Symphonie 23/11/2016 10:15

Mais plutôt copieux ces rolls quand même :p

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