Tartine à l’espagnole

Tartine à l’espagnole

Ma voisine de pallier est espagnole donc je ne vous parle pas des odeurs de chorizo et paëlla qui flottent dans le couloir voir même dans ma salle de bain (accolée à son studio) vers 23h :D

Du coup avec ce froid de canard dehors j'ai eu comme une envie de soleil, une envie de couleur et d’une tartine aux saveurs un peu relevées !

 

Voilà de quoi est composée la tartine :

- Une tranche de pain de campagne grillée (grill du four ou grille-pain)

- De la sauce tomate maison : faire revenir une demi échalote émincée dans de l’huile d’olive. Ajouter une tomate en morceaux et bien faire cuire pour obtenir une sauce. Ajouter de l’eau si nécessaire.

- Du jambon Serrano

- Des rondelles de chorizo grillées à sec dans une poêle à feu fort. Et bien surveiller la cuisson car cela crame vite !

- Des lamelles de poivron rouge cuites à la poêle

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jess 17/12/2016 16:12

Le soleil me maaaaaaanque. Heureusement que tu es la pour nous rafraichir la mémoire

Coco Symphonie 17/12/2016 21:46

Moi aussi :((( on fait ce qu'on peut ! BISOUS ;)

sotis 13/12/2016 12:56

elles sont top tes tartines, avec une soupe ou une salade c'est parfait!!!: bisous

Coco Symphonie 13/12/2016 23:11

Plutôt salade pour moi hihi ! Des bisous :)

la cuisine de poupoule 12/12/2016 18:45

De très belles tartines moi aussi j'ai des envie de soleil
bonne journée
bises

Coco Symphonie 13/12/2016 23:11

Oui il y en a assez de la grisaille !!!!

Sylvie et Marc 12/12/2016 17:56

Trop bon! J'adore ces tartines! Bises. Sylvie.

Coco Symphonie 13/12/2016 23:11

Moi aussi. Bisous a vous deux :)

la nonna 12/12/2016 17:13

ça donne trés trés envie, bisous

Coco Symphonie 13/12/2016 23:11

C'est gentil ! KISS

mélie melo en cuisine 12/12/2016 17:10

hummmmmmmmmmm bien sympa

Coco Symphonie 13/12/2016 23:10

Merciiiii !

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