Burritos poulet-avocat

Burritos poulet-avocat

Pour mettre un peu de vert dans nos tortillas (en plus l’avocat c’est une « bonne graisse »).

C’est un peu ma version « européenne » du burrito mexicain avec moins d’épices et de la bonne et onctueuse mascarpone italienne ;)

 

Pour 4 burritos

Détailler 2 escalopes de poulet en petits dés et faire dorer les morceaux dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive.

Pendant ce temps, écraser la chaire de 2 avocats bien mures avec 200g de mascarpone, du sel et du poivre.

Sur 4 tortillas de blé, disposer côte à côte les morceaux de poulet, le mélange avocat-mascarpone et du gruyère râpé ou cheddar.

Rouler les tortilla et faire chauffer les rouleaux quelques minutes sur chaque face dans une poêle. Le gruyère doit être bien fondu.

 

Burritos poulet-avocat

Angeline 29/04/2017 15:26

j'aime me promener ici. un bel univers. un régal. venez visiter mon blog. merci

Coco Symphonie 30/04/2017 16:29

Un grand merci :)

jess 28/04/2017 17:20

Je préfères 100X ta version "européanisée". Je ne suis pas trop fan des épices trop fortes

Coco Symphonie 28/04/2017 20:11

Ahahaha
Il ne te reste plus qu'à tester alors !
Gros bisous Jess :)

les petits plats de Béa 27/04/2017 21:13

un repas que j'aime particulièrement partager avec mes enfants il est très conviviable

Coco Symphonie 28/04/2017 20:10

Oui avant un film c'est top le vendredi soir !!

Sylvie et Marc 27/04/2017 18:17

Chouette cette idée! Je retiens pour les week-end à venir. Bisous. Sylvie.

Coco Symphonie 27/04/2017 20:25

Vous me direz si cela vous a satisfait ;)
Bisous !

la nonna 26/04/2017 18:46

j'ai faim là de suite

Coco Symphonie 27/04/2017 20:25

Rhooooooo moi aussi ;)

valerie 26/04/2017 16:56

j'adore Burritos et j'ajoute toujours une touche de paprika , j'aime manger spicy

Coco Symphonie 27/04/2017 20:25

Pas mal le paprika !! A tester :)

la cuisine de poupoule 26/04/2017 13:56

Humm de bon burritos j'adore
Bonne journée
bises

Coco Symphonie 27/04/2017 20:24

Hihi !
Gros bisous !!!!!!

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