Quiche sans pâte brocolis, petits pois & parmesan

Quiche sans pâte brocolis, petits pois & parmesan

Une très bonne recette Tupperware® que ma mamie m’a suggéré de préparer aux dernières vacances. Comme nous n’étions que deux, nous l’avons dégusté en plusieurs fois : en plat avec une salade, en entrée en attendant que saucisses chauffent sur le barbecue et en petits dés avec des cure-dent en apéritif. Ma sœur à cependant déploré l’absence de viande, des petits dés de jambon eut été à son gout !

 

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 40 minutes

Pour 6 personnes

 

Ingrédients :

- 10cl crème liquide

- 40cl de lait

- 3 œufs

- 100g de farine

- 100g de parmesan râpé

- Sel, poivre

- 250g de brocolis

- 100g de petits pois

 

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la crème avec le lait, les œufs, le parmesan et la farine. Saler, poivrer.

Laver le brocoli et le détailler en bouquets. Égoutter (conserve) ou faire décongeler (surgelés) les petits pois.

Enfourner 40 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

Quiche sans pâte brocolis, petits pois & parmesan
Quiche sans pâte brocolis, petits pois & parmesan

sotis 16/03/2017 13:33

elle a de bonnes idées ta mamie!!!! bisous

Coco Symphonie 16/03/2017 21:19

N'est-ce pas ?! Bisous !!

la cuisine de poupoule 16/03/2017 10:41

Une très belle quiche comme je les aime
Bonne journée
bises Christelle

Coco Symphonie 16/03/2017 21:19

Ahhhhh cela me fait bien plaisir ! Gros bisous :)

Sylvie et Marc 15/03/2017 17:58

Cette quiche sans pâte me déduit déjà bien! Bises. Sylvie.

Coco Symphonie 16/03/2017 21:19

Oui c'est moins lourd sans pâte !! Bisous :)

la nonna 14/03/2017 22:07

elle est superbe cette quiche, bisous

Coco Symphonie 16/03/2017 21:18

Merci, bisous !!

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