Assiette complète à l’italienne

Dans mon assiette il y a :

- Des raviolis frais à la viande ou aux cèpes cuits dans un grand volume d’eau salée

- Quelques champignons poêlés : prendre des champignons de pairs frais. Les laver et les émincer. Les faire revenir à la poêle dans de l’huile d’olive avec du sel, du poivre et des herbes au choix.

- Des rondelles de tomates chaudes qu’on a fait revenir quelques minutes dans de l’huile d’olive avec des herbes, du sel et du poivre.

- De la charcuterie italienne au choix : coppa, jambon de parme…

- Des gressins éventuellement garnis d’un peu de beurre et sur lesquels on enroulera la charcuterie

- Des copeaux de parmesan

Assiette complète à l’italienne

jess 15/07/2017 21:18

J'ai bien envie de piocher dedans

Coco Symphonie 16/07/2017 20:08

Avec les doigts bien sur !

la cuisine de poupoule 15/07/2017 10:13

Une très belle assiette qui donne envie
Bon week-end
bises

Coco Symphonie 16/07/2017 20:09

Merci beaucoup !
Belle semaine :)

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