Tarte fraise & pistache

Tarte fraise & pistache

Fruits

Tartes crumble & co (sucrés)

Préparation (dont cuisson et repos) : 50 minutes Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : - Une pâte sablée (recette ici) - 35cl de lait - 4 jaunes...

Assiette façon salade Caesar revisitée

Assiette façon salade Caesar revisitée

Assiettes complètes

J'adore les salades caesar donc j'enprépare très regulièrement l'été et ma famille s'en lasse un peu... Du coup j'ai choisi de la revisiter sous...

Pudding au chocolat

Pudding au chocolat

Gâteaux pâtisseries et entremets

Ces derniers temps personne ne mange de pain ! Les baguettes à peine entamées s’entassent dans la jolie boite à pain bleue alors qu’une semaine...

Veggie burger aux lentilles

Veggie burger aux lentilles

Burgers sandwich & co

Aujourd’hui on prépare des burgers, oui, mais des burgers végétariens ! Ce n’est pas que je me lasse des hamburgers classiques mais plutôt que...

Crumble rhubarbe amande & flocons d’avoine

Crumble rhubarbe amande & flocons d’avoine

Tartes crumble & co (sucrés)

Fruits

C’est toujours un plaisir pour moi de retrouver chaque année de la rhubarbe sur les étals des marchés. Ce joli fruit un tantinet acide se prête...

Quiche (lorraine) sans pâte

Quiche (lorraine) sans pâte

Cakes et tartes (salés)

J’entends d’ici les incrédules qui se demandent quel est l’intérêt d’une quiche sans pâte. De mon point de vue il y en a deux. Le premier c’est...

Detox water (fraise, concombre & menthe)

Detox water (fraise, concombre & menthe)

Glaces et boissons

Top tendance, les « detox water » ont envahi la toile ces derniers temps. Avec l’approche de l’été refont surface les complexes du maillot de...

Ratatouille

Ratatouille

Soupes et légumes

J’adore la ratatouille mais j’ai horreur de celle en conserve ou surgelée. Résultat des courses je n’en mange jamais, d’autant plus que je sais...

Gratin jambon courgette

Gratin jambon courgette

Soupes et légumes

Je suis fan de ce genre de recette saine et facile. En plus c’est léger et cela ne pèse pas sur mon estomac un peu fragile hihi. Et pour varier...

Porridge aux poireaux

Porridge aux poireaux

Soupes et légumes

Après le porridge sucré débarque la version salée. Et si vous mixez consciencieusement le porridge et que vous le servez dans de la jolie vaisselle...

Marbré au chocolat

Marbré au chocolat

Je ne sais pas exactement pouyrquoi mais j'associe toujours le mot goûter avec le mot marbré. Pour moi ils sont presques indissociables. L'an...

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

Gâteaux pâtisseries et entremets

Fruits

J’ai profité des dernières fraises de la saison et du fait que nous avions une invitée à diner, ma tante, pour réaliser ce beau dessert. Avec...

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