Flan au muesli & abricots

Flan au muesli & abricots

Gâteaux pâtisseries et entremets

Pas de beurre, peu de sucre et pourtant un délicieux dessert. J’ai préparé ces flans individuels au cours de ma période de « régime ». Mon objectif...

Hot dog courgette

Hot dog courgette

Soupes et légumes

Burgers sandwich & co

J’ai vu passer cette recette dans mon fil d’actualité Facebook il y a quelques temps et l’envie de tester m’a soudainement terrassée hihi. C’est...

Brochettes à la provençale

Brochettes à la provençale

Viandes et volailles

Voici une recette WeightWatchers® que j’ai trouvé dans le livre « Recettes à petit budget ». A la base se sont des brochettes végétariennes car...

Sapin de #noël feuilleté jambon-fromage

Sapin de #noël feuilleté jambon-fromage

Entrées et apéritifs

Ce sapin feuilleté est devenu un grand classique des apéritifs du réveillon. Et pour cause, il fait son petit effet parce qu’il est bien dans...

Chapon farcis & légumes anciens #Noël

Chapon farcis & légumes anciens #Noël

Plats principaux

Viandes et volailles

La recette de l’excellent chapon farcis que ma maman nous a préparé avec brio l’an dernier. Nous étions tous bluffés autour de la table, elle...

Crumble de courgette

Crumble de courgette

Soupes et légumes

Ma tante Cécile a aménagé dans son jardin un potager qu’elle entretient avec sa petite famille. Elle a donc récemment récolté d’énormes courgettes...

Lasagnes aux légumes (carottes, courgettes)

Lasagnes aux légumes (carottes, courgettes)

Soupes et légumes

Riz et pâtes

Les fameuses lasagnes aux carottes et aux courgettes de ma tante Cécile ! La première fois que j’en ai mangé je devais avoir 13 ans et comme...

Tartine saumon & tsatsiki

Tartine saumon & tsatsiki

Poissons fruits de mer et crustacés

Burgers sandwich & co

J’ai élaboré cette tartine d’après un intitulé sur le menu de la sandwicherie strasbourgeoise « Chez Victor », un petit établissement qui se...

Quiche aux tomates & ricotta

Quiche aux tomates & ricotta

Cakes et tartes (salés)

Soupes et légumes

Si la cuisson est un peu longue, on notera que la préparation est simple et rapide. Il ne reste plus qu’à enfourner puis à vaquer à ces occupations...

Lomo d’abuela

Lomo d’abuela

Viandes et volailles

Les dimanches ou nous déjeunions chez ma grand-mère, il était d’usage qu’elle nous prépare l’un de nos deux plats préférés : les boulettes de...

Smoothies à la banane

Smoothies à la banane

Fruits

Glaces et boissons

Smoothie « énergétique » : ½ banane en rondelle + ½ carotte en rondelle + 200mL de jus d’orange Smoothie « red coco » : 3 c à s de fruits rouges...

Assiette complète à l’italienne

Assiette complète à l’italienne

Assiettes complètes

Dans mon assiette il y a : - Des raviolis frais à la viande ou aux cèpes cuits dans un grand volume d’eau salée - Quelques champignons poêlés...

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