Assiette complète à l’italienne

Assiette complète à l’italienne

Assiettes complètes

Dans mon assiette il y a : - Des raviolis frais à la viande ou aux cèpes cuits dans un grand volume d’eau salée - Quelques champignons poêlés...

Boulettes de viande d’abuela

Boulettes de viande d’abuela

Viandes et volailles

Plats principaux

L’une des recettes phare de ma grand-mère basque paternelle. Elle se donnait autrefois un mal fou pour préparer des kilos de boulettes lorsqu’elle...

Poêlée de légumes au jambon #express

Poêlée de légumes au jambon #express

Soupes et légumes

Le lundi je n’ai qu’une heure de battement de 13h et 14h entre mon cours de droit administratif et mon option sur la théorie des jeux. Du coup...

Bagel saumon fumé & œufs brouillés

Bagel saumon fumé & œufs brouillés

Une variante du classique bagel new-yorkais saumon fumé/cream cheese. Avec les œufs brouillés je trouve que c’est parfait pour le brunch ou le...

Quiche au saumon & brocolis

Quiche au saumon & brocolis

Cakes et tartes (salés)

Poissons fruits de mer et crustacés

Comme je suis une pauvre étudiante, j’ai profité d’une virée au domicile familial pour utiliser le four et des produits onéreux tels que le saumon...

Pâté chinois

Pâté chinois

Viandes et volailles

Plats principaux

Une recette que j’ai découverte au Canada. Ce plat n’a en fait rien à voir avec un pâté de viande à la française. Il s’agit plutôt d’un hachis...

Gaufres de pommes de terre

Gaufres de pommes de terre

Burgers sandwich & co

Les basiques

A bout de souffle et à court d’idée au moment de mes révisions de partiels, j’ai trouvé cette recette de gaufre salé facile pour un déjeuner...

Gâteau d’aubergine comme une moussaka express

Gâteau d’aubergine comme une moussaka express

Plats principaux

Soupes et légumes

Un diner en solitaire, la nostalgie des vacances à la mer, comme une envie de moussaka grecque… Si vous vous retrouvez dans de telles disposition,...

Gratin dauphinois au saumon fumé #facile #rapide #micro-onde

Gratin dauphinois au saumon fumé #facile #rapide #micro-onde

Plats principaux

Poissons fruits de mer et crustacés

Pour mon anniversaire, ma grand-mère maternelle m’a offert un super ustensile : le MicroCook de Tupperware. Idéalement conçu pour la cuisson...

Blé aux petits pois, saumon fumé & citron

Blé aux petits pois, saumon fumé & citron

Plats principaux

Riz et pâtes

Au départ je voulais faire de simples pâtes au saumon et à la crème, mais comme je séjournais dans la maison des parents il eut été dommage de...

Burritos boeuf-poivron-tomate

Burritos boeuf-poivron-tomate

Burgers sandwich & co

L’un des burritos les plus classique de l’histoire. Et pour les gourmands il est possible d’ajouter des morceaux de chorizo dans la garniture...

One pot rice épinard & viande fumée

One pot rice épinard & viande fumée

Plats principaux

Riz et pâtes

La technique du "one pot" consiste à n'utiliser qu'une seule casserole pour préparer un plat complet et gouteux. Aujourd'hui je vous propose...

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