boulange & vienoiseries

Pain hérisson

Une super idée d’apéro à dévorer avec des doigts dégoulinants de fromage ! Ce pain hérisson instaure une convivialité de fait puisque tous les...

Je prévoyais de préparer des burgers à mes invités pour le déjeuner du dimanche. Mais ma hantise était qu’ils trouvent mon plat « simple », pas...

Oui, vous avez bien lu, vous avez bien vu. Il s’agit effectivement d’un bon vieux bretzel alsacien que des américains ont mis à la mode italienne...

Je suis en pleine opération « vidons les placards engorgés de la cuisine », c’est donc pour cela que j’ai décidé de me débarrasser de ma farine...

Nos moelleux pancakes ou « gâteaux à la casserole » si on le traduit de l’anglais, sont des crêpes épaisses dont les américains sont friands...

Aujourd’hui je vous propose une recette alsacienne incontournable. J'ai d'ailleurs une petite pensée pour mon amie Maud, une bretzel addict qui...

Aujourd’hui je vous propose une recette bien pratique lorsqu’il nous reste des Kiri® ou Vache qui rit® inutilisés dans le frigo. On oublie les...

La recette du véritable kougelhof à l’alsacienne : un vrai régal pour les yeux et les papilles. Facile à faire, la recette est néanmoins très...