9 articles avec les basiques

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Les basiques

Gourmandises sucrées

Il est curieux que je ne publie cette recette basique de mousse au chocolat que maintenant, soit 4 ans après la création de ce blog ! D’habitude...

Gaufres de pommes de terre

Gaufres de pommes de terre

Burgers sandwich & co

Les basiques

A bout de souffle et à court d’idée au moment de mes révisions de partiels, j’ai trouvé cette recette de gaufre salé facile pour un déjeuner...

Buns (pain à burger)

Buns (pain à burger)

Les basiques

Burgers sandwich & co

Boulange & vienoiseries

Je prévoyais de préparer des burgers à mes invités pour le déjeuner du dimanche. Mais ma hantise était qu’ils trouvent mon plat « simple », pas...

Pâte sablée

Pâte sablée

Les basiques

Parce qu’une bonne tarte commence par une bonne pâte, je vous propose aujourd’hui une fiche sur la traditionnelle pâte sablée. Je ne crois pas...

Madeleines classiques

Madeleines classiques

Les basiques

Gourmandises sucrées

Voici la recette la plus simple et la plus rapide du monde pour faire de délicieuses madeleines. J’ai une préférence pour celles légèrement parfumées...

Bretzels

Bretzels

Les basiques

Boulange & vienoiseries

Aujourd’hui je vous propose une recette alsacienne incontournable. J'ai d'ailleurs une petite pensée pour mon amie Maud, une bretzel addict qui...

Gnocchis

 Gnocchis

Les basiques

De retour de mon séjour niçois je me devais d’essayer une recette locale. Et quoi de mieux pour commencer que de faire mes propre gnocchis ?...

Gaufres sucrées traditionnelles

Gaufres sucrées traditionnelles

Les basiques

Quoi de meilleur au goûter que des bonnes gaufres faites maison ? Préparation de la pâte : 15 minutes Repos : 1 à 2 heures Préparation des gaufres...

Crêpes traditionelles

Crêpes traditionelles

Les basiques

Comme c’est bientôt la chandeleur, je vous propose aujourd’hui la recette de pâte à crêpe de ma grand-maman. Une recette très traditionnelle,...

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