Top articles

  • Gâteau magique à la vanille

    13 juillet 2014 ( #Gâteaux pâtisseries et entremets )

    Je crois qu’il devient inutile de présenter ce gâteau « magique » tant il a conquis la blogosphère culinaire ces derniers temps ! Il faut dire que son nom lui va comme un gant, car après avoir réalisé la recette (facile), on obtient un gâteau à 3 textures....

  • Confiture de griotte parfumée à la vanille

    17 juin 2015 ( #Gourmandises sucrées )

    "Une oeuvre d'art a-t-elle toujours un sens?"... Voilà, la philo est passée, plus que 6 épreuves ! Entre deux chapitres d'histoire je prend donc le temps de vous proposer une petite gourmandise. Il y a quelques temps, je me trouvais embarrassée de trop...

  • Milk-shake banane

    25 janvier 2014 ( #Glaces et boissons )

    Voici la recette de l’un des milk-shakes les plus célèbres de la planète qui nous ramène directement dans les fast-foods Américains des années 50… Préparation : 8 minutes Pour 1 milk-shake Ingrédients : 2 boules de glace à la vanille 20-25 cl de lait...

  • Galette des rois à la frangipane #Epiphanie

    03 janvier 2016 ( #Gâteaux pâtisseries et entremets )

    Bonjour à tous et bonne année ! J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de belles fêtes. Pour bien commencer 2016 je vous propose la recette de ma fameuse galette à la frangipane et sa note de rhum ! Je me suis essayé à faire une galette au...

  • Gâteau de crêpes chocolat-vanille #Chandeleur

    30 janvier 2016 ( #Gâteaux pâtisseries et entremets )

    Si vous aussi vous en avez assez des crêpes toutes simples pour la Chandeleur et que vous avez besoin de vous mettre un dessert plus consistant sous la dent c’est LA recette qu’il vous faut ! C’est du très lourd que je vous propose pour fêter la présentation...

  • Pizza puzzle

    19 mai 2016 ( #Cakes et tartes (salés) )

    J'ai imaginé ce concept de "pizza puzzle" en vue d'une soirée jeu de société. Je trouve cela rigolo ces grosses pièces comestibles que l'on s'enfile avec une salade verte entre une partie de Monopoly une cuisante défaite aux échecs et un fou rire au cluedo....

  • Cupcakes rennes de #Noël

    08 décembre 2013 ( #Gâteaux pâtisseries et entremets )

    Je vous propose ici une base de cupcakes à la cannelle avec des bois de rennes en chocolat faciles à faire pour un noël sympa. Il vous sera facile d’améliorer la décoration à votre goût en ajoutant glaçage et décorations diverses. Préparation : 30 minutes...

  • Flan pâtissier zébré

    17 janvier 2017 ( #Gâteaux pâtisseries et entremets )

    C’est en parcourant mon immense et raturée « to do list » que j’ai repéré les mots « flan zèbre » écrits à la va-vite dans un coin de cette feuille surchargée. Plutôt que de me fatiguer à déchiffrer le reste de mes gribouillages, j’ai décidé d’entreprendre...

  • Financiers à la noix de coco & au rhum

    22 avril 2017 ( #Gourmandises sucrées )

    Après avoir réalisé une belle mayonnaise, ce sont encore les financiers qui ont gagné la bataille de « quoi faire pour ne pas gaspiller mes blancs d’œufs ? ». Après l’amande, le chocolat, la pistache, la framboise, le praliné et j’en passe, voici la recette...

  • Pudding au micro-onde & aux prunes

    19 juin 2017 ( #Gourmandises sucrées )

    Une recette facile et rapide pour les gourmands pressés. Ce n'est malheureusement pas aussi bon qu'un pudding fait au four mais quand on manque de temps c'est un bon substitut. Le tout c'est de ne pas utiliser un moule en métal pour éviter que le micro-onde...

  • Assiette façon salade Caesar revisitée

    08 août 2017 ( #Assiettes complètes )

    J'adore les salades caesar donc j'enprépare très regulièrement l'été et ma famille s'en lasse un peu... Du coup j'ai choisi de la revisiter sous forme d'assiette complète. C'est un peu plus consistant que la salade classique mais nous avons adoré. A refaire...

  • Chicken pie

    13 février 2014 ( #Cakes et tartes (salés), #Viandes et volailles )

    Une super recette pour les amateurs de tourtes, à servir avec une salade verte ou des légumes. Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (ou brisées) 500g d’escalopes de poulet 230g de champignons...

  • La potée auvergnate de Coxi

    23 février 2014 ( #Plats principaux )

    Avec cette potée auvergnate je mets à l’honneur une maman bloggeuse qui publie beaucoup de super recettes et dont vous retrouverez le blog avec le lien suivant : http://mes-petits-recettes.over-blog.com . Cela faisait longtemps que cette potée me tentait...

  • Riz thaï au poulet

    04 mars 2014 ( #Riz et pâtes, #Plats principaux )

    Ce riz au poulet peut servir d’accompagnement à un autre plat ou même faire office de plat lui-même. Pour cette recette peu épicée, il est possible d’utiliser du riz aromatisé au jasmin, qui a une texture moelleuse et collante. Préparation et cuisson...

  • Ramequins de poissons-poireaux et leurs chapeaux feuilletés

    22 octobre 2014 ( #Entrées et apéritifs, #Poissons fruits de mer et crustacés )

    Une entrée dans le thème de la mer qui saura se faire remarquer. Le principe est simple, on prépare nos poireaux avec le cabillaud et les crevettes dans une sauce au vin blanc et on sert le tout dans de jolis ramequins recouverts d’un disque de pâte feuilleté...

  • Moelleux à la mirabelle et à l’amande de Doria

    24 septembre 2014 ( #Gâteaux pâtisseries et entremets, #Fruits )

    Voici une recette que j’ai empruntée à une bloggeuse que j’aime particulièrement pour ces splendides photographies culinaires. Si je vous parle des illustrations ne croyez surtout pas que les recettes ne sont pas à la hauteur, bien au contraire elles...

  • Moelleux au chocolat et aux griottes

    21 juillet 2014 ( #Gâteaux pâtisseries et entremets, #Fruits )

    Ma voisine nous a offert un beau panier de griottes après que ma petite sœur l’ait aidée à les cueillir dans son jardin. J’ai donc décidé de faire un gâteau aux griottes, et j’ai ajouter du chocolat pour un gâteau encore plus gourmand ! Cette envie subite...

  • Apple pie

    27 février 2014 ( #Fruits, #Tartes crumble & co (sucrés) )

    Cette spécialité anglaise est un véritable délice lorsqu’on la sert encore chaude accompagnée d’une boule de glace à la vanille saupoudrée de cannelle. Préparation : 40 minutes Cuisson : 35-40 minutes Pour 8 personnes Ingrédients : - 2 rouleaux de pâte...

  • Tarte aux mirabelles

    18 février 2015 ( #Fruits, #Tartes crumble & co (sucrés) )

    J’étais ravie de ressortir mes mirabelles de l'été dernier du congélateur ! Moi qui adore les bons desserts aux fruits, je me suis régalée avec cette tarte un peu "comme un flan" qui a eu un énorme succès auprès de ma famille. Elle est partie si vite...

  • Gâteau à la glace -pistache- avec 3 ingrédients !

    06 mai 2015 ( #Glaces et boissons, #Gâteaux pâtisseries et entremets )

    Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau qui ne nécessite que 3 ingrédients et qui se décline à l’infini avec tous nos parfums de glace préférés ! J’ai déniché cette petite merveille sur le blog Alter gusto qui l’avait essayé d’après la recette...

  • Tartelettes au citron

    03 juin 2015 ( #Fruits, #Tartes crumble & co (sucrés) )

    Comme je suis de bonne humeur (je viens de passer les ECE, épreuves pratiqués de Svt et physique pour le bac) je vous propose une recette de tarte au citron qui rayonne comme le soleil ! Je me suis toujours dit que ce dessert était difficile à réaliser...

  • Galettes de sarrasin champignon-jambon-béchamel

    14 juin 2015 ( #Plats principaux )

    Aujourd’hui j’emploie un monument de la cuisine bretonne : les galettes de sarrasin. Ce qui est pratique c’est que ces galettes constituent une base sur laquelle on pourra varier les ingrédients selon nos envies. J’ai donc choisis d’utiliser du jambon...

  • Cheesecake aux fraises

    05 juillet 2015 ( #Fruits, #Gâteaux pâtisseries et entremets )

    Aujourd'hui je vous propose un beau dessert pour fêter un merveilleux évènement. En effet, je sais maintenant depuis quelques jours que je suis acceptée à Science Po Strasbourg. Je ne saurais trouver les mots pour décrire ma joie car c'est un merveilleux...

  • Abricotier aux flocons d’avoine

    02 août 2015 ( #Fruits, #Brunchs et petits déjeuners )

    Une succulente recette que j’ai piquée dans la cuisine de Vanda et à laquelle j’ai apporté de petites modifications. Si vous avez un peu de temps à tuer un dimanche soir, je vous recommande de préparer ce gâteau facile et rapide, vous serez alors assuré...

  • Tarte aux poires et au chocolat

    11 octobre 2015 ( #Fruits, #Tartes crumble & co (sucrés) )

    Cela faisait longtemps que j’avais envie d'un dessert qui associe le chocolat à un fruit. C’est chose faite avec cette délicieuse tarte poire-chocolat aux discrètes notes d’amande et de rhum. Un grand classique, mais vous remarquerez qu'il existe mille...

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Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Gâteaux pâtisseries et entremets

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Confiture de griotte parfumée à la vanille

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Gourmandises sucrées

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Milk-shake banane

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Galette des rois à la frangipane #Epiphanie

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Gâteaux pâtisseries et entremets

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Gâteau de crêpes chocolat-vanille #Chandeleur

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Pizza puzzle

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Cupcakes rennes de #Noël

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Flan pâtissier zébré

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Financiers à la noix de coco & au rhum

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Pudding au micro-onde & aux prunes

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Assiette façon salade Caesar revisitée

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J'adore les salades caesar donc j'enprépare très regulièrement l'été et ma famille s'en lasse un peu... Du coup j'ai choisi de la revisiter sous...

Chicken pie

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La potée auvergnate de Coxi

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Riz thaï au poulet

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Ramequins de poissons-poireaux et leurs chapeaux feuilletés

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Moelleux au chocolat et aux griottes

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Tarte aux mirabelles

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Gâteau à la glace -pistache- avec 3 ingrédients !

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Tartelettes au citron

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Galettes de sarrasin champignon-jambon-béchamel

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Cheesecake aux fraises

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Abricotier aux flocons d’avoine

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Tarte aux poires et au chocolat

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