Pommes de terre en éventail garnies au jambon & emmental

Pommes de terre en éventail garnies au jambon & emmental

Facile à faire pour un soir et servi avec des légumes ou une salade cela plait aux enfants. On peut changer la garniture en mettant des tomates, du saumon fumé, du chorizo, des rondelles d’oignon rouge, de la mozzarella… Et on peut saupoudrer le dessus de parmesan, paprika, herbes de Provence, ail émincé… Tout est permis !

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

Pour 4 pommes de terre

 

Ingrédients :

- 4 petites pommes de terre

- 4 tranches de bacon (à défaut 2 de jambon)

- 2 tranches d’emmental

- Huile d’olive

 

Préparation :

Bien laver les pommes de terre. Couper en éventail : comme pour faire des rondelles, entailler dans le sens de la largeur tous les centimètres environ mais sans aller jusqu’au bout de la découpe.

Garnir chaque ouverture en alternant bacon et emmental en morceaux.

Au pinceau, huiler les pommes de terre, saler, poivrer et les déposer dans un plat à gratin.

Enfourner 35-40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

 

Si vous avez aimé il y une version plus fraiche mais non moins gourmande par là :

Pommes de terre en éventail garnies au jambon & emmental

jess 30/06/2017 21:24

Les pommes de terre gratinées c'est trop bon

Coco Symphonie 03/07/2017 22:42

Oh que oui !

sotis 26/06/2017 13:54

une recette comme je les aime, pas beaucoup de préparation et c'est le four qui bosse!!!! bisous

Coco Symphonie 28/06/2017 21:41

Exactement, ça nous évite bien de la peine :)

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